Gratin de patates douces

Publié le 17 Avril 2013

Cette recette n'a pas fait long feu! Avec z'hom on adore!!!

Eplucher et couper en petits morceaux les patates douces et les faire cuire à l'eau.
Pendant ce temps éplucher et couper un oignon , le faire revenir dans un peu d'huile à la poelle.
lorsque les patates douces sont cuites les égouter, les faire revenir à feux doux avec les oignons, du poivre et épices aux choix. Enuite ajouter une grosse poignet de gruyère rapé un peu de lait et de farine. Mettre dans un plat allant au four, recouvrir de chapelure ou gruyère et faire gratiner au four!
c'est délicieux!!!

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