coeurs coulants au chocolat

que dire part que c'est succulent!!! (il y avait 9 gateaux, mais il en manque sur la photo!) j'ai utilisé les moules à savons ronds aroma zone, je m'en sers uniquement pour la cuisine, ils sont très bien!! la prochaine fois, je vais faire cette recette mais avec un coeur au chocolat noir, ou blanc, ou praliné...

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 120 g de chocolat noir + 18 carrés à réserver

- 3 oeufs

- 80 g de sucre

- 35 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de farine

Préparation de la recette :

Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.

Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.

Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!

Dégustez de préférence chauds ou tièdes